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发稿时间:2019-05-16 01:13 来源:ap888官网网址 阅读量:73
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ap888官网网址ap888官网网址ap888官网网址 春暖时分,正是吃香椿的好时节,喜欢香椿的人,每年就盼着春分后的这一口儿。2月中下旬,香椿的价格被炒到了百元一斤甚至更高。新京报记者走访发现,当下北京市面上多是大棚里种植的香椿,或者是外地供应,还不算真正的本土“野”味。在北京,最著名的头茬红头香椿要清明节前后才能上市。 北京地处北方,初春温度偏低,所以北京本地的香椿较南方地区的要生长得慢一些。在北京,门头沟斋堂、泗家水和房山上方山的香椿都很出名。3月14日,新京报记者在泗家水村和上方山等地看到,香椿树还没有冒出新芽。 泗家水村村民张女士称,想吃到第一茬红头香椿需再等上十几天,“天气开始暖和立马就会出芽的,4月初就能长出来,很快大家就能吃到从树上刚采摘下来的香椿了。现在北京卖的香椿是大棚或外地供应的。” 记者了解到,市民到村里购买头茬儿香椿,价格约每斤20至30元。 在泗家水村,种植香椿据说已有好几百年的历史,明清时期甚至是宫中贡品。按当地传统的采摘习惯,村民们到时候用长杆铁钩只采顶芽不采侧芽,而且最好是采“独头香椿”,味道最浓郁。村民介绍,刚采下的顶芽香椿,闻起来还有淡淡花香。 记者走访时看到不少大棚香椿,与常见的香椿树不同,大棚里的香椿都是小苗,低低矮矮的,而且还不是大棚里的主角,通常是跟茴香、油麦菜、韭菜等蔬菜各分区域同棚种植。对挑剔点的食客来说,从口感味道上,总觉得大棚香椿差点意思。 那么为什么许多人都觉得纯野生的野菜,比大棚里特意培养的春菜风味更足呢?北京市植物保护站蔬菜专家、高级农艺师胡彬分析表示,这可能是由于纯野生野菜往往水肥条件不是很好,因此株型普遍不是很大,加之低温、干旱、昼夜温差大等原因,有利于构成物质的风味积累,因此,野生野菜的风味往往偏重一些。人工种植的野菜,比如香椿,在水肥充足的条件下,往往株型比较舒展硕大,口感偏淡。 我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说,营养极其丰富的香椿,成为了许多人翘首以待的春季限定时令菜。当香椿遇上鸡蛋,那就是香椿爱好者心中的“白月光”——香椿摊鸡蛋。刚出芽的香椿切碎,与鲜黄的蛋液交织在一起,入锅翻炒。入口时香椿的气息充斥齿间,满满都是春天的味道。香椿遇上豆腐,那也是最佳拍档,切碎的香椿调味,与豆腐的醇香融为一体,吃上一口清爽开胃。 《经济参考报》记者近来注意到,今年以来,国务院国资委对多家央企进行了调研,关注的重点之一便是科技创新,要求大力强化自主创新、加快高质量发展步伐。而新修订的《中央企业负责人经营业绩考核办法》也再次加大了科技创新考核力度。在此之下,多家央企的攻关路线图和计划浮出水面,加快推进包括激励机制在内的多项改革,以求实现关键核心技术新突破。 应对由根域名引发“停服断网”重大风险、数字经济时代的PK体系、5G时代显示产业与技术发展趋势、我国物联网产业发展趋势、宽禁带半导体技术若干发展新动向、新一代信息技术发展机遇与挑战……3月20日,在中国电子信息产业集团有限公司(下称“中国电子”)第二届科技委委员大会暨科技创新论坛上,这也是该公司纪念成立30周年的首场重要活动,包括15位院士在内的百余名专家就诸多关键核心技术突破和高质量发展把脉问诊、建言献策。 中国电子董事长、党组书记芮晓武透露,下一步,中国电子将强化以“PK”生态体系为核心,完善以核心技术为方向、科技创新平台为依托、创新人才为基础的中国电子科技创新体系,打造自主可控领域国家级科技创新平台,进一步突破CPU、操作系统、工业控制芯片等核心技术及应用,强化5G、物联网、人工智能芯片研发,打造中国电子战略性核心竞争力。同时,将继续坚持开放联合,发挥央企龙头优势,引领和扩大PK生态体系,进一步带动中小企业发展。 在2019年重点工作部署中提出,要高质量推进世界一流综合性国际能源公司建设,其中包括聚焦关键核心技术突破,以更大力度推进科技创新,尽快攻克一批具有战略性、革命性意义的重大关键技术,支撑和引领主业发展。 中国海洋石油集团有限公司董事长杨华表示,2019年要进一步推动企业提质增效,有效释放科技型企业的活力。注重对信息化、科技创新和新能源方面的战略性投资,加快推进公司数字化转型;推进科技体制改革实施,推动科技成果转化等。 《经济参考报》记者注意到,今年以来国务院国资委对多家央企进行了调研,关注的重点之一便是科技创新。国务院国资委党委书记郝鹏到中煤集团、中国煤炭科工调研时强调,紧盯国际能源科技创新和产业变革趋势,加大煤炭装备制造业、煤化工领域的科技攻关力度,提高关键核心技术自主创新能力,积极推动煤炭绿色开发和清洁高效利用,努力做到资源开发与生态环境协同发展。 国务院国资委主任肖亚庆在河南调研国有企业时强调,要加快结构优化和转型升级,着力突破战略性、前瞻性领域的关键核心技术,聚焦主业、做优实业,努力实现高质量发展。他在 国务院国资委党委委员陈超英在机械科学研究总院集团有限公司调研时强调,创新发展作为下一步推动国有资本做优做强做大的重要途径,科技型企业首先要肩负起使命、展现出担当。要加强理论创新、原始创新和体制机制创新,形成源源不断的技术输入和产品更新,在创新发展上作出积极贡献,勇于做行业的排头兵。 科技创新要发展,离不开良好生态的支撑。政府工作报告提出,科技创新本质上是人的创造性活动。要充分尊重和信任科研人员,赋予创新团队和领军人才更大的人财物支配权和技术路线决策权。 中央企业、地方国资委负责人会议也要求,完善以创新、质量、贡献为导向的科技人才评价和正向激励机制,加大中长期激励力度,用足用好上市公司股权激励等政策,扩大科技型企业股权和分红激励实施范围,充分调动创新人才积极性。树立正确选人用人导向,畅通职业发展通道,为勇于创新的优秀人才撑腰鼓劲,为创新人才安心工作提供良好环境。 中核集团也在进行着相关改革。中核集团科技质量与信息化部主任钱天林介绍说,中核集团一方面强化顶层设计。瞄准中长期科技发展,研究制定创新2030方案,发布面向新时代发展要求、创新优化科研项目管理的措施。另一方面,推进科研院所改革。专题讨论23家科研院所如何加强科技创新和改革发展,以此积极调动科技人员的积极性。以落实科技成果转化奖励激励为抓手,制定科技成果转化实施细则。“我们去年搞了一个试点,从目前的情况来看,这个有效的试点推动了广大科技人员对成果转化的热情和积极性。”钱天林说。 基于管理需要,需梳理员工间亲属及同学关系,要求员工限期提交相关信息,如果未按实际情况提报,将视为违反公司诚信原则。此消息一出,瞬时在网上引发讨论。随后,微博@京东发言人回应,这是京东日常管理举措,但仍未平息热议。

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